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AGROALIMENTARE: 60 MILA LE AZIENDE CERTIFICATE BIO

venerdì 12 gennaio 2018

 


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AGROALIMENTARE: 60 MILA LE AZIENDE CERTIFICATE BIO
-Notiziario Agroalimentare-
ROMA (ITALPRESS) - Piu' consumatori attenti a salute e ambiente,
piu' richiesta di prodotti biologici, piu' aziende che scelgono di
produrre in modo piu' naturale e, da pochi giorni, piu'
trasparenza per conoscere meglio un universo in forte espansione.
A oggi sono circa 60mila le aziende italiane con certificazione
"Bio", 24mila delle quali (quasi il 40% del totale) accreditate
dal sistema di certificazione nazionale solo negli ultimi tre
anni. Da pochi giorni - a seguito dell'intesa tra Accredia,
Unioncamere e InfoCamere - la 'mappa' aggiornata degli operatori
con certificazione Bio e' ancora piu' accessibile grazie
all'inserimento delle informazioni nelle visure rilasciate dalle
Camere di Commercio. A inizio dicembre 2017, le imprese in
possesso di una certificazione Bio erano 59.461. Per la
maggioranza, si tratta di realta' localizzate nel Mezzogiorno (il
55,8%), piu' del doppio di quelle con sede al Nord (il 23,4%) e
quasi tre volte quelle del Centro Italia (il 20,8%). Piu' della
meta' (il 56%) delle imprese certificate si concentra in sole
cinque regioni con la Sicilia in testa (15,9), seguita dalla
Calabria (13,4), dalla Puglia (11,6), dalla Toscana e dall'Emilia
Romagna (7,7). I numeri del biologico nel Belpaese raccontano di
un settore che si e' fortemente trasformato e irrobustito negli
ultimi anni, passando da tendenza rivolta a mercati di nicchia a
vero e proprio stile di vita per milioni di consumatori italiani.
(ITALPRESS) - (SEGUE).
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12-Gen-18 15:30
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AGROALIMENTARE: 60 MILA LE AZIENDE CERTIFICATE BIO-2-
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AGROALIMENTARE: 60 MILA LE AZIENDE CERTIFICATE BIO-2-
Al tempo stesso, il biologico sta rivestendo un ruolo sempre piu'
importante come opportunita' di rilancio per molte aziende del
nostro agro-alimentare. Mentre nell'agricoltura tradizionale ogni
anno numerose imprese chiudono, cedendo il passo a realta' piu'
grandi e strutturate, il settore del biologico sta andando in
controtendenza, a dimostrazione che anche aziende di dimensioni
piu' piccole, grazie all'applicazione dei principi
dell'agricoltura biodinamica, possono stare con successo sul
mercato. Tornando ai dati, con riferimento all'attivita' svolta
l'81% opera direttamente nel settore agricolo e circa il 7% nel
commercio. In particolare, le aziende che svolgono esclusivamente
produzione Bio sono 44.482 (il 75% dell'universo delle
certificate) e di esse una su tre ha sede in due sole regioni del
Mezzogiorno: Calabria o Sicilia. Approfondendo l'analisi delle
imprese Bio per forma giuridica, l'11% (6.490) e' costituito da
societa' di capitale. Di queste, oltre il 90% e' una PMI ovvero
con un volume d'affari uguale o inferiore ai 50 milioni di euro.
Piu' della meta' (il 55,2%) rientra nella definizione di micro
impresa (con un fatturato non superiore ai 2 milioni di euro), e
la meta' ha un capitale sociale inferiore ai 50mila euro.
(ITALPRESS).
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